Pancake

Une journée à savourer (du matin au soir)

À Mas Margot, nous avons une conviction : de belles vacances commencent toujours par un petit-déjeuner inoubliable. Et ici, le petit-déjeuner, c'est du sérieux.

Chaque matin, il est préparé à la minute et servi à table, avec des produits biologiques, locaux et de première qualité. Et parce que nous aimons chouchouter nos hôtes, nous avons ajouté cette année une petite carte avec quelques incontournables : notre porridge ayurvédique (sans gluten et sans lactose, mais incroyablement onctueux), nos pancakes maison, nos irrésistibles Œufs Bénédicte et notre incontournable Tartine Mas Margot : un pain maison au sarrasin, garni d'avocat et d'un œuf cuit à basse température. Sans gluten, sans lactose… mais avec un maximum de saveurs.

À midi, place à une cuisine légère, gourmande et facile à emporter où bon vous semble

Au bord de la piscine, à l'ombre d'un olivier ou près de la rivière. Poke bowls, salades de quinoa, curry maison, banana bread tout juste sorti du four… Tout est préparé dans notre cuisine avec des produits frais, pour faire le plein d'énergie avant la prochaine baignade.

salades
tartar

Et quand le soleil commence à se coucher... le véritable festival des saveurs commence

Notre carte du soir est une invitation à se faire plaisir. Un tartare de thon sauvage digne des meilleures tables japonaises de Barcelone. Un bœuf fondant mijoté qui se défait presque tout seul. Envie de vous offrir un vrai plaisir gourmand ? Laissez-vous tenter par notre cochon de lait croustillant. Vous nous en direz des nouvelles.

Végane, végétarien, flexitarien ou amateur de viande ? Peu importe : chacun trouvera son bonheur à table.

Parce qu'à Mas Margot, on ne vient pas seulement pour se détendre. On vient pour bien manger, partager de beaux moments… et repartir avec l'envie de revenir.